Comune e società Multi Veste Italy 4 srl hanno definito e approvato uno schema di convenzione che regolamenta le modalità di rilascio delle concessioni edilizie per la realizzazione, in entrata e uscita, dello svincolo del Forum e per la realizzazione delle previste opere di urbanizzazione (verde pubblico, parcheggi pubblici, viabilità).

La convenzione prevede un cronoprogramma di interventi a cura della Multi Veste che consisteranno nella realizzazione delle rampe di svincolo autostradale lato mare e relativi impianti connessi, la realizzazione del verde “Baglio S.Anna”, compreso l’accesso ai lotti interclusi, la realizzazione del parcheggio lato ferrovia (P2) con impianto di illuminazione, arredo a verde e viabilità, la manutenzione ed il ripristino della sede stradale, per una lunghezza di circa 70 metri, nonché degli impianti esistenti (illuminazione e caditoie stradali) per una lunghezza di circa 700 metri del tratto di strada di via Galeano con la relativa manutenzione della sede stradale di accesso al futuro parcheggio, lato Villabate, per una lunghezza di circa 180 metri.

“Questa convenzione . ha detto l’assessora alle Attività economiche, Cettina Martorana, che, tra l’altro ha informato dell’esito della convenzione i componenti della IV Commissione, – è l’esempio dell’importanza della collaborazione tra il mondo istituzionale e quello delle imprese: il dialogo e l’unione delle relative forze consente il raggiungimento di importanti risultati per la città e la collettività. Si tratta di un rapporto win-win: la rivalutazione del territorio costituisce un arricchimento per la città e per le imprese che la vivono.Tale rapporto unisce anche le forze politiche che, nell’interesse della città, condividono obiettivi e percorsi”.

Per Giovanni Inzerillo, presidente della IV Commissione, “la realizzazione dei lavori renderà la zona più sicura sia per il traffico veicolare che pedonale e finalmente non si vedranno più quegli antiestetici e non salubri cumuli di rifiuti. Ringraziamo l’Assessora Martorana, i Dirigenti e i Tecnici, un doveroso ringraziamento va anche all’ex Ass. Leopoldo Piampiano che insieme a tutti ha dato un notevole impulso, affinchè si raggiungesse questo risultato.La quarta Commissione vigilerà affinché queste opera vengano realizzate nei tempi previsti.”

I lavori inizieranno dopo l’approvazione da parte del Consiglio comunale, su proposta della Giunta e dureranno circa 15 mesi.

Ieri erano 39 oggi già 64 in più tra i tamponi processati da Asp Palermo che sta continuando ad eseguire tamponi delle quattro strutture palermitane.

Fonte Blog Sicilia

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Sono felice che hanno fatto una trasmissione per la qualità della pizza, quindi carissimi amici affidatevi a pizzerie serie che usano il disciplinare del ministero delle politiche agricole, purtroppo alcune pizzerie usano prodotti di bassa qualità e prodotti congelati,soprattutto non usano la vera mozzarella e farine premiscelate, quindi se costano troppo poco già e un campanellino, mangiar sano e il nostro specchio . La foto e del mio forno scrupolosamente pulito sempre e il produttivo della mia pizza e regolamentato dal disciplinare che tutti miei clienti vedono avendo tutto a faccia vista.  Buone pizze di qualità

Paolo Colletta

Lo chef Paolo Colletta

Eccoci alla secondo appuntamento con la rubrica “Angolo della Pizza”. Questa settimana lo Chef della Pizza Paolo Colletta ci presenta la verace pizza Napoletana. La preparazione dell’impasto potete è lo stesso di quello utilizzato nel precedente articolo per realizzare la Pizza Margherita. Per una buona pizza Verace Napoletana occorre del buon pomodoro tipo San Marzano aromatizzato con basilico , olio evo , aglio e sale , la mozzarella deve essere esclusivamente quella di bufala Campana DOP. Certamente, oltre alla genuinità degli ingredienti del condimento, è fondamentale quella degli ingredienti dell’impasto: acqua, lievito di birra fresco e sale marino e che devono essere lavorati accuratamente e poi lasciati lievitare una prima volta. Procedendo con la stesura dopo aggiungere il pomodoro spargere sopra la mozzarella di bufala non esagerando con la quantità perché la pizza Napoletana non  va mai  appesantita  per mantenere la sua leggerezza. Aggiungere il basilico prima e dopo la cottura e dei pomodorini freschi a pezzetti e un filo di olio evo. La vera pizza Napoletana cuoce a 400/450 gradi per circa 90 secondi, solo cosi mantiene la sua morbidezza e fragranza. E come sempre lasciamo la parola alle immagini che vedono lo Chef Paolo Colletta impegnato con la preparazione della pizza per voi fan di ficarazzi blog.

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Per chi non lo sapesse, la PIZZA MARGHERITA nasce a Napoli dall’ inventiva del grande Pizzaiolo Raffaele Esposito. In occasione di una visita della regina d’ Italia Margherita appunto, moglie di re Umberto primo,  Esposito penso’ad una pizza che simboleggiasse la recente unità d’ italia e per fare questo volle richiamare attraverso i colori dei semplici ingredienti pomodoro, mozzarella e basilico la bandiera italiana. Gli ingredienti : Ingredienti  : 1 lt acqua 1, 6  kg farina 00 , 45 g sale e 3 gr lievito,pomodoro tipo san Marzano, basilico appena raccolto e mozzarella rigorosamente campana. Ora la parola alle foto scattate per noi durante le fasi di preparazione e lavorazione dello Chef della Pizza Paolo Colletta.

Carmelo Pantano

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